大連專業消毒為您介紹廚房灶臺有毒氣體物理性與種類組成：

廚房污染分類說明：消費者別錯將眼睛可以看見的油煙視為廚房主要的污染物，這是非常嚴重的誤區！在真實的實驗數據中：油經過加熱分解后，隨著熱源而大量四處擴散的有毒油氣是眼睛所看不見的，大約是可看見油煙的1200倍以上，另外灶臺上的有毒氣體尚未燃燒的廢氣混雜在室內中。

1.炒菜擴散揮發之有毒油氣：油煙中無形揮發的油氣直接傷害到煮飯當事人，并充斥在整個家庭，對小孩及孕婦傷害更大。擴散揮發的有毒油氣成分含有300多種有毒成分，其中DNP（硝基多環芳香烴）是室外188倍（摘自臺灣衛生署），丙烯醛等都是嚴重致癌物，長時間吸入將導致肺癌（肺腺癌），慢性氣管炎、支氣管炎、白內障以及導致免疫力下降！

2.瓦斯及瓦斯燃燒廢氣：家用天然氣主要為甲烷的毒性，長時間吸入主要臨床表現為頭痛、頭暈、胸悶、乏力、咳嗽、心律失常、失眠、記憶力下降等與肺炎、心肌炎并發癥。

3.廚房燥熱：灶臺高溫燥熱，將直接刺激當事人的皮膚，使之毛細孔擴張，擴散的油煙附著在皮膚上，長期以往會加速皮膚的老化粗糙與斑點。

4.周邊烤箱燒烤污染：周邊烤箱在烘烤中之有毒氣體主要是丙烯醛，充斥在廚房、客廳、對家人的傷害更是可怕！